Svinjsko meso

Sveže in kakovostno svinjsko meso je roza ali svetlo rdeče barve. Med mesom je tudi maščoba, ki ustvari prepleten vzorec in da mesu sočen, dober okus. Pri nas je svinjsko meso pogosto uporabljeno in zelo cenjeno. Pripravimo ga lahko na več načinov. Svinjsko meso vsebuje veliko beljakovin in vitaminov.